Ẩm thực Nhật Bản

Nền văn hóa ẩm thực truyền thống Nhật Bản kết hợp với những tinh hoa nét đẹp các quốc gia khác đã tạo nên vô vàn những món ăn hấp dẫn. Dưới đây là 30 món bạn nên thử qua khi có cơ hội tới Nhật Bản.

30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p1)

1. Sushi

30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p1)

Đứng đầu danh sách những món ăn của Nhật chắc chắn là Sushi. Đây có thể coi là món quà đặc biệt của Nhật Bản dành cho ẩm thực Thế Giới. Người Nhật Bản rất tinh tế trong cách xử lý đồ ăn, và cái hồn cửa sushi thực ra không nằm ở phần thức ăn đẹp mắt hấp dẫn phía trên mà nó nằm ở phần cơm phía dưới.

2. Tempura

30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p1)

Có lẽ đây là món ăn mà cả Thế Giới đều có thể thưởng thức và yêu thích. Một điều thú vị là món chiên Tempura có nguồn gốc từ nước ngoài chứ không phải Nhật Bản. Vào thế kỷ 16, khi những vị truyền giáo tới Nhật Bản đã mang theo những công thức chiên rán vào Nhật Bản. Và dưới bàn tay khéo léo của các đầu bếp Nhật, những công thức ấy được biến đổi và phát triển lên một tầm cao mới, được cả Thế giới biết đến như bây giờ.

>>Xem thêm: 30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p2)

3. Ramen

30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p1)

Cái tên được nhắc đến rất nhiều trong những tác phẩm điện ảnh hay hoạt hình sách truyện. Với vẻ ngoài bắt mắt cùng hương vị béo ngậy thơm ngon, không có điều gì tuyệt hơn khi đang đói và mệt mỏi lại có một tô ramen hấp dẫn trước mắt. Đây là món ăn không chọn người thưởng thức. Từ những người nghèo đến người giàu, dù ở địa vị nào cũng có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Ramen không chỉ là một món mì, nó còn là một mối liên kết giữa mọi người.

4. Wagyu

30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p1)

Đây là một món ăn khá xa xỉ nhưng hương vị rất đáng với những gì phải bỏ ra. Khi cắn một miếng Wagyu, hương vị thơm như bơ, mềm mại có miếng thịt sẽ lan tỏa trong miệng bạn. Những thớ mỡ trắng chạy trên miếng thịt cũng không hề nguy hiểm như mỡ của các loại thịt khác. Bởi trong Wagyu, hàm lượng Omega-3 và Omega-6 cao hơn hẳn các loại khác.

>>Xem thêm: 10 món truyền thống không thể bỏ qua khi tới Nhật Bản

5. Chirashidon

30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p1)

Sự kết hợp hoàn hảo của bát cơm trắng hàng ngày với miếng cá tươi ngon vị biển. Cá và cơm được trộn với dầu đậu nành, thêm mù tạt và rau đã được ngâm. Khi đã ăn một phần cơm, người ta có thể thêm canh vào để ăn như một món súp thơm ngon.
Trên đây là 5 món ăn hấp dẫn hàng đầu của Nhật Bản, khi đi tour du lịch Nhật Bản đừng quên thưởng thức bạn nhé.

Với sự sáng tạo vô hạn và tỉ mỉ trong từng chi tiết, những đầu bếp tài ba đã đưa Nhật Bản trở thành đất nước đứng hàng đầu về ẩm thực. Có rất nhiều món ăn ngon nên thử, tuy nhiên nếu thời gian có hạn, bạn hãy cố gắng thưởng thức những món truyền thống của Nhật Bản sau đây.