Đa dạng thế giới cơm hộp Bento Nhật Bản

Nhật Bản nổi tiếng Thế Giới với sự cầu kỳ trong bất cứ điều gì của cuộc sống. Và đặc biệt là trong ẩm thực Nhật Bản, rất nhiều món ăn sáng tạo đặc biệt mà không nơi nào có ngoài Nhật Bản. Một trong những món phổ biến nhất của Nhật Bản đó là cơm hộp Bento. Bento được người Nhật  dùng hàng ngày, nhưng họ không bao giờ cảm thấy nhàm chán, bởi Bento cũng có cả một thế giới riêng, với vô số hình dạng hương vị.

 Đa dạng thế giới cơm hộp Bento Nhật Bản

Đa dạng thế giới cơm hộp Bento Nhật Bản

Bento Nhật Bản gây thu hút không chỉ bởi tỷ lệ cân bằng giữa hàm lượng chất, tỷ lệ món chính và món phụ, mà Bento còn gây ấn tượng ngay với lần đầu nhìn thấy bởi sự sắp xếp rất thú vị đẹp mắt. Để có một hộp Bento vừa ngon vừa đẹp đòi hỏi người chuẩn bị phải có sự tinh tế, kiên nhẫn chuẩn bị kỹ lưỡng. Đây cũng chính là một phần đã tạo nên sự cẩn thận từ bé cho người Nhật.

Đa dạng thế giới cơm hộp Bento Nhật Bản

Từ xa xưa, vào khoảng thế kỷ thứ 5, khi đi săn bắn, làm đồng hay đi chiến tranh, người Nhật đã mang được bảo quản đựng trong hộp. Tuy nhiên, cái tên Bento mới chỉ xuất hiện từ thế kỷ thứ 16 và từ đó trở đi thì vô số loại Bento được hình thành. Và đến bây giờ, Bento là món ăn không thể thiếu với người dân xứ sở hoa anh đào. Một hộp Bento đầy chất dinh dưỡng lại đẹp mắt chuẩn bị cho chồng và con đi học đi làm thể hiện cho tình yêu thương, sự cầu kỳ của người mẹ, người vợ dành cho chồng con mình.
Khi đi tour du lịch Nhật Bản, bạn sẽ thấy có rất nhiều loại Bento. Thế giới Bento vô cùng rộng lớn, và người ta đã thành 6 loại Bento chính:

Đa dạng thế giới cơm hộp Bento Nhật Bản

>>Xem thêm: Độc đáo món lá phong chiên - Tempura Momiji

Onigiri Bento

Đây là loại cơm hộp đầu tiên xuất hiện, cơm được nắm lại, sau đó được cho vào hộp cùng thức ăn.
Nori Bento
Cơm được cho vào hộp, lấy lá rong biển phủ lên trên, bên cạnh là ngăn để thức ăn.

Đa dạng thế giới cơm hộp Bento Nhật Bản

Hinomaru Bento

Hinomaru Bento tạo hình lá quốc kỳ Nhật Bản trong hộp cơm. Để làm vậy người ta cho cơm đầy hộp, sau đó cho một quả mơ (umeboshi) vào chính giữa mà không cho thêm thức ăn nào.

Đa dạng thế giới cơm hộp Bento Nhật Bản

Makunouchi Bento

Đây là một loại cơm hộp đầy đủ nhất, với cơm, rau củ, thịt cá, trái cây và cả bánh ngọt được sắp xếp cẩn thận bên trong. Ngày xưa người ta thường chuẩn bị Makunouchi Bento cho giờ nghỉ giữa giờ xem kịch Kabuki hoặc kịch Noh. Ngày nay bạn vẫn có thể thưởng thức Makunouchi Bento trong nhà hàng hay các cửa hàng Bento.

Đa dạng thế giới cơm hộp Bento Nhật Bản

>>Xem thêm: Những điều thú vị về Sushi không phải ai cũng biết

Ekiben

Là cách gọi của Bento được bán tại nhà ga và trên xe lửa, Ekiben cũng được làm rất bắt mắt và có hương vị ngon nên được nhiều người yêu thích.

Đa dạng thế giới cơm hộp Bento Nhật Bản

Kyara Bento

Với phong cách tạo hình hoạt hình, Kyara Bento thường được chuẩn bị cho trẻ con đi học và có hứng thú với những món ăn mình không thích ăn.