30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p2)

Chúng ta đã tìm hiểu được 5 món ăn đầu tiên trong 30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu tiếp những món ăn hấp dẫn của ẩm thực Nhật Bản nhé.

6. Gindara Saikyo Yaki 

30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p2)

Những miếng cá tuyết được tẩm ướp trong tương miso sau đó đen ra nướng trên than hoa nóng tỏa hương ngào ngạt không thể cưỡng lại. Bản thân cá tuyết đã mang những vẻ đẹp riêng nhưng sau khi được ướp lại có thêm vị thơm ngậy sẽ khiến bạn không muốn ngừng thưởng thức món ăn tuyệt vời này.

7. Umi budo 

30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p2)

Umi budo là một loại rong biển được rất nhiều người Nhật Bản yêu thích, với màu xanh lục trong suốt như một chuỗi ngọc bích. Khi cắn, những hạt Umi budo sẽ bị ép phồng lên một chút sau đó nổ tách một tiếng và lan tỏa vị mặn cửa biển trong miệng bạn. Ở nhà hàng, người ta thường phục vụ Umi budo kèm nước sốt để cân bằng hương vị với vị biển mặn đặc trưng của Umi budo.

8. Tonkatsu

30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p2)

>>Xem thêm: 30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p1)

Tonkatsu chỉ đơn giản là miếng thịt heo được rán chìm trong chảo dầu. Tuy nhiên, đây là một món ăn rất ngon và được nhiều người yêu thích. Nếu đi tour du lịch Nhật Bản, đừng quên thưởng thức món này nhé. Điều đó được thể hiện qua việc nhà hàng Tonkin - một nhà hàng chuyên về Tonkatsu, không nhận đặt bàn trước. Và bất kỳ vị thực khách nào cũng phải đứng xếp hàng để chờ được phục vụ. Món Tonkatsu ăn kèm với bắp cải thái nhỏ sẽ xóa tan đi sự mệt mỏi và thỏa mãn vị giác của bạn.

9. Satsumaage

30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p2)

Tương tự với món chả cá của Việt Nam, Satsumaage là món cá được xay nhỏ sau đó rán vàng tỏa hương thơm phức. Satsumaage có thể làm từ cá và các loại thực vật khác kèm theo như rễ cây ngưu bàng, nấm shiitake băm vụn hay hành tây...

>>Xem thêm: 30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p3)

10. Takoyaki

30 món ăn Nhật Bản hấp dẫn không nên bỏ qua (p2)

Nhắc đến những món ăn đường phố Nhật Bản có lẽ cái tên đầu tiên xuất hiện chính là Takoyaki. Món bạch tuộc viên có lớp vỏ ngoài nóng giòn bao quanh nhân bạch tuộc phía trong cùng nước sốt ngọt ngào kèm theo ít gừng đỏ và hành tây. Đây là món ăn đường phố hot nhất trong các mùa lễ hội.